枣花子家常做法正宗枣花子怎么做

更新时间： 2025-09-04 02:30:29

材料：白面，红枣，安琪酵母，红豆馅。

做法：

1、把安琪酵母用温水调好，和入面中，成团后发酵100分钟。

2、把发酵好的面团切块，搓成长条，把红枣放在中间一个，两头各一个，再把两头向里卷，就成了一个漂亮的枣花子。

3、把面团切块，做成成圆片，从中间一折，再一折成扇形，再均匀地切成三段，把切的小块放最上面，大块放最下边，叠起，用一根筷子从上面横向按一下，竖向按一下，做成莲花形状。

4、豆包把面团切块，再做成圆片后，装入做好的豆馅，做成圆形即可。

5、把做好的各种造形，放入蒸锅中大火蒸20分钟，出锅即可。

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