菜包子怎么做才好吃
更新时间： 2025-08-28 14:47:22
1、准备好面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。
2、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
3、把白菜洗净。剁成菜陷。放入一些盐，待盐析出一些水分后，把菜陷里的水分挤出。
4、鸡蛋打碎，放盐少许。锅烧热，一些油。倒入鸡蛋，一边倒一遍用铲子搅拌，炒成碎块。
5、然后把鸡蛋放进菜陷。加入鸡精，盐，麻油，五香粉等。根据自己口味放入。然后搅拌均匀
6、发好的面拿出来，面板上放一些面粉。加里没有小孩吃的话，可以揉进面粉一些泡打粉，这样会更加松软。
7、最后赶成面片，开始包菜包子。然后烧水入屉！等待美味出锅。大功告成
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