牛肉白萝卜馅怎么调

更新时间： 2025-09-03 13:27:16

材料：牛肉、姜末、酱油、料酒、香油、菜油、白胡椒、盐、白萝卜、香菜末、葱末。

1、将牛肉切碎放入容器中，然后将姜末、酱油、料酒、香油、菜油、白胡椒和盐倒入该容器中，再用筷子沿同一方向搅拌做成牛肉馅，放入冰箱备用；

2、将白萝卜去皮切成细丝，加入盐腌制10分钟左右，再将白萝卜丝中的水分挤出后切碎；

3、将切碎后的白萝卜丝、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一方向搅拌即可。

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