黄瓜如何处理才能冷冻
更新时间： 2025-08-31 04:48:43
1、清洗干净，在质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右，再用清水洗净。
2、根据烹调习惯切片或切块，切分可用手工，也可用机械，手工切分不适宜大批量生产。采用机械切分时应选用先进的切分机，以减少汁液流失。不能选用挤压式切片机，因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出，不仅增加了汁液流失，还会因条块表面汁液过多，造成冻结时成坨，影响冻品质量。为了防止产品在加工过程中粘冻结坨，采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜。
3、冻结后定量包装，在-18℃的库房内冷藏。在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放，严防挤压。
黄瓜如何处理才能冷冻 相关文章
上一篇：观察染色体的基本实验步骤
下一篇：网申的信用卡额度怎么样
其他相关资讯
- 天气变化会影响家中风水气场吗？4个科...
- 为什么湿度超过70%时晾衣服总发臭？...
- 寒潮来袭时，如何用3项气象技术守护大...
- 阴雨天追剧更爽？气象学家揭秘湿度如何...
- 古建筑为何比现代楼房更耐寒？揭秘3大...
- 河北省唐山市迁西县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省朝阳市建平县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省沈阳市康平县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县气象...
- 辽宁省大连市气象台发布暴雨红色预警信...
- 降温5℃以上怎么给孩子穿衣？儿科医生...
- 极端天气为何席卷全球？解读厄尔尼诺与...
- 极端天气如何影响导弹精度？温压弹竟怕...
- 雨季去东南亚旅游，如何用气象雷达避开...
- 回南天湿度飙升到90%？4招让家具告...
- 暴雨天在家追剧，如何用气象学避开烂片...
- 广西壮族自治区百色市2025-08-...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略：夏日避暑好去处，亲子游热门景点推荐
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略：暴雨天气室内亲子游推荐
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略：夏日避暑垂钓好去处
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略：炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略：中雨天气室内活动推荐，夏日避暑必看6大高人气玩法
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略：夏日避暑胜地推荐，小雨天气室内活动指南
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略：暴雨天气室内亲子活动最佳选择
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略：雨天漫步古丝绸之路，解锁小众避暑胜地
天气生活
更多 >>