香芋馅的做法有哪些

更新时间： 2025-08-28 10:53:24

“香芋馅”的制作方法如下：

1、主料：香芋750克、细砂糖150克；

1、将香芋去皮后洗净，放锅内蒸；

2、蒸至香芋变软，用筷子能扎进洞即可；

3、把蒸熟的香芋取出，趁热压成泥；

4、压成泥后可以直接过筛，也可以用料理机打成泥；

5、将香芋泥倒入不粘锅内，加入细砂糖；

6、炒至细砂糖完全溶化；

7、加入植物油，再次把香芋泥炒至完全吸收植物油；

8、最后把炒好的香芋馅盛出放凉，再放于冰箱保存即可。

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