猪皮冻怎么能熬的透明
更新时间: 2025-09-02 21:04:54
1、制作猪皮冻之前,要先把猪皮清洗干净,还需要将猪皮上的毛拔掉。然后放入锅里进行煮沸,煮好的肉皮取出刮去油脂。准备一些生姜,切成片,将猪肉再一次放入锅里,加入适量的水,放入姜片,添加一些料酒,用大火烧开。之后把猪皮切成一小块,放在盒子里,添加蒜末、生抽、白糖、油辣子等,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
2、猪皮放进冰箱冷藏后,就会随着温度慢慢变得凝固起来,而凝固的猪皮冻切块,淋入调好的料汁即可食用。猪皮冻做好之后就呈透明状,前提是要购买一些新鲜的猪皮,另外就是一定要把猪皮清洗干净。
3、清洗猪皮时,可以用温水,因为用温水,能更好的清除猪皮上的脏东西。猪皮还需要刮油脂,因为猪皮的油脂会很腥,而且吃起来也特别的油腻,要是不处理干净就会影响到猪皮冻成型的口感和透明度。
4、煮猪皮的时候,清水和猪皮的比例最好时按照30:1,这样熬制出来的猪皮冻稠度刚刚好,吃起来口感也会更加爽口,同时比较透明。
- 高温天气下跑步心率暴增20%?运动医...
- 阴雨天真的会影响家居风水吗?揭秘湿度...
- 厄尔尼诺为何让欧洲冬天更冷?揭秘海温...
- 湿度超过70%时,健身效果会打折扣吗...
- 天气变化会影响家居风水吗?揭秘湿度、...
- 黑龙江省七台河市气象台发布雷雨大风黄...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省台州市天台县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布雷电黄...
- 河北省张家口市尚义县气象台发布雷电黄...
- 福建省宁德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省丽水市缙云县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省三明市沙县区气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市繁峙县气象台发布雷暴大风...
- 浙江省丽水市莲都区气象台发布暴雨黄色...
- 雨季去东南亚旅游,体感温度为何比预报...
- 寒潮来袭时,羽绒服怎样穿才不显臃肿?...
- 高温天气下运动心率超过140会伤身吗...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 福建省南平市2025-09-0219...
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略:夏日避暑胜地推荐,小雨天气室内活动指南
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略:暴雨天气室内亲子活动最佳选择
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略:夏日避暑好去处,亲子游热门景点推荐
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略:中雨天气室内活动推荐,夏日避暑必看6大高人气玩法
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略:夏日避暑垂钓好去处
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略:炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略:雨天漫步古丝绸之路,解锁小众避暑胜地
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略:暴雨天气室内亲子游推荐