山东酱牛肉的腌制方法

更新时间： 2025-09-02 16:35:29

1、材料：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。

2、买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；

3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；

4、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；

5、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用。

标签： 信息传递调节种蛋白质

上一篇：用水晶土养什么花最好下一篇：要怎么申请深圳居住证

其他相关资讯

天气预报导航