新疆炒面的详细做法

更新时间： 2025-09-01 03:47:10

主要材料：面条、蒜、洋葱、胡萝卜、洋荷、味精、盐、油、番茄酱、小白菜、香菜、紫茄、耗油。

3、炒锅中放少许油、蒜、洋葱爆出香味；

4、加入洋荷、胡萝卜煸炒一分钟；

6、加入盐、蚝油，少许水，再加小白菜和剩下的蒜末和洋葱；

8、用奶锅烧水，水开以后，下面条，面条八分熟后捞入冷水盆；

9、再把面条捞进炒锅内；

10、翻炒均匀后加香菜，即可起锅。

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