梅干菜肉包子的做法

更新时间： 2025-08-28 02:24:59

食材：梅干菜80克，猪肉糜适量，面粉适量，盐适量，南瓜50克。

1、50克南瓜提前蒸熟备用。

2、80克梅干菜提前用开水浸泡至膨胀备用。

3、3g酵母用50ml温水化开静置5分钟。200g面粉，10g糖粉混合，倒入酵母水，50g南瓜，揉成面团。

4、放在温暖处进行发酵，也可放在烤箱发酵档，一小时即可。

5、拿出已经腌好的猪肉末剁碎，梅干菜切碎。

6、将猪肉末放锅上炒两分钟。

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