苦瓜怎么炒

更新时间： 2025-08-28 15:43:17

1、材料：苦瓜3根，小葱2根。调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。

2、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

3、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

4、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。

标签： 左传叙事特征

上一篇：120相机是什么意思下一篇：三姿指的是什么