冷冻肉和鲜肉有什么区别
更新时间： 2025-08-30 14:44:09
冷冻肉和鲜肉有肉质上的区别，冷冻肉是宰杀后的禽畜肉经预冷后，在-18℃速冻，是深层温度达-6℃以下的肉，而鲜肉是指宰杀后未经冷却处理直接上市销售的鲜肉。相对而言，其中冷冻肉因为肉内水分在冻结过程中，体积会增长9%左右，会造成细胞的破裂，组织结构遭到一定程度的破坏，解冻时组织细胞中汁液析出，会导致营养成分的流失。
冷冻肉和鲜肉有什么区别 相关文章
上一篇：松蛾要泡多久
下一篇：锂电池容量和额定容量是什么意思
其他相关资讯
- 气温骤降5℃对运动员心率有什么影响？...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 甘肃省定西市临洮县气象台发布雷电黄色...
- 这3个星座的体质为何对阴雨天特别敏感...
- 贵州省铜仁市碧江区气象台发布大风蓝色...
- 江苏省南京市六合区气象台发布强对流黄...
- 湖南省长沙市浏阳市气象台发布暴雨黄色...
- 江西省九江市彭泽县气象台发布大风黄色...
- 江西省上饶市铅山县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区兴安盟阿尔山市气象台发布...
- 江西省九江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江苏省淮安市2025-08-3013...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市气象...
- 江西省九江市2025-08-3013...
- 湖北省宜昌市秭归县气象台发布强对流黄...
- 重庆市重庆市南川区气象台发布大风蓝色...
- 河北省承德市2025-08-3013...
- 山东省济南市济南市气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略：暴雨天气室内亲子游推荐
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略：雨天漫步古丝绸之路，解锁小众避暑胜地
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略：中雨天气室内活动推荐，夏日避暑必看6大高人气玩法
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略：夏日避暑胜地推荐，小雨天气室内活动指南
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略：夏日避暑垂钓好去处
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略：夏日避暑好去处，亲子游热门景点推荐
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略：暴雨天气室内亲子活动最佳选择
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略：炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
天气生活
更多 >>