如何用普通高筋粉做好面包

更新时间： 2025-08-30 14:45:55

面包制作方法：

蜂蜜、水、一百五十克普通高筋面粉和四克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀，保鲜盒盖开口放置到阴凉处发酵八到十二个小时，三百克普通高筋面粉、十二克酵母、三十克盐放入容器中，发酵好的面也放入容器中；电动搅拌器搅拌三分钟或用筷子搅拌十分钟左右即可，用一条湿毛巾盖住容器，等二十分钟；烤盘涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵发酵，两个小时后，当面团变大到原来的二倍时，拿出烤盘；按口味在面团中加一些坚果、葡萄干，用手心轻轻按着面团，将其压平，压成一个面饼；将面饼对折，再对折，成为一个扇形，等待十分钟，将面团放到撒有玉米面的烤盘上，放入烤箱，等二十分钟即可。