蒜苔怎么炒颜色更绿
更新时间： 2025-08-28 23:23:24
进行绰水可以使炒出来的蒜苔颜色更绿。
原因：
绰水最大限度的保持了蒜台的色泽和嫩脆，在一定程度上减少了维生素C的流失。加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄，过冷水能保持蒜苔脆爽的口感。
做法：
1、切好的蒜台，先进行绰水。
2、先把蒜台清洗干净切段，锅里水烧开加入一小勺盐和食用油搅拌开，再把切好的蒜台放进去绰水3分钟捞起来放入冷水里面再过一下；
2、将切好的蒜苔放在盘子里备用；
3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；
4、炒3至5分钟后，加入辣子鸡等调料，加一点点水，待水开后调味，出锅。
上一篇：如何有效地提高写字速度
下一篇：什么食物润肠通便排气
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷暴大...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
- 四川省绵阳市梓潼县气象台发布大风蓝色...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨黄...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 去高原旅游如何应对低氧和强紫外线？气...
- 暴雨天家里总漏财？3个风水禁忌+气象...
- 暴雨天哪些星座容易情绪低落？气象数据...
- 暴雨会影响电竞选手的反应速度吗？解析...
- 暴雨天开车轮胎打滑？3个参数+6个知...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县气象台...
- 甘肃省天水市秦安县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 四川省眉山市青神县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布雷暴大...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布地质灾害...
- 四川省眉山市东坡区气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略：夏日避暑垂钓好去处
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略：夏日避暑胜地推荐，小雨天气室内活动指南
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略：暴雨天气室内亲子活动最佳选择
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略：炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略：暴雨天气室内亲子游推荐
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略：中雨天气室内活动推荐，夏日避暑必看6大高人气玩法
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略：夏日避暑好去处，亲子游热门景点推荐
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略：雨天漫步古丝绸之路，解锁小众避暑胜地
天气生活
更多 >>