如何做五香卤牛肉

更新时间： 2025-08-27 13:09:27

1、主要食材：牛肉（瘦）(1000克)。

2、辅料：甘草(2克)白芷(2克)。

3、调料：盐(8克)酱油(10克)冰糖(10克)桂皮(2克)草果(2克)八角(2克)丁香(3克)花椒(8克)沙姜(3克)陈皮(3克)肉豆蔻(3克)大葱(10克)姜(10克)。

4、牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。

5、卤锅中加够清水，放入牛肉，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时，视肉质老嫩，粑烂时捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘。

标签： 小朋友生日快乐祝福语

如何做五香卤牛肉相关文章

上一篇：清远自驾游哪里好玩下一篇：空气炸锅和烤箱的区别

其他相关资讯

天气预报导航