豆芽有根吗豆芽有茎吗
更新时间： 2025-08-29 18:45:07
豆芽即有根，也有茎。
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，食用的主要部分为下胚轴。
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