怎样做软烧饼

更新时间： 2025-09-04 01:17:10

1、用温水和面至最为松软：使用筷子搅动干面粉，徐徐加入水，待其全部湿润后，用手将其揉成软面团，放在温暖处等待10分钟。

2、将面团擀成长方形薄片，在长方形薄片上刷油，后将长条卷起，成二或三个剂子，每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。

3、平底锅放油，中火烧热，放入饼丕，待到一面鼓起后翻面刷油，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

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