卤牛肉腌制时要多少盐
更新时间： 2025-08-29 01:07:22
卤牛肉腌制时，一斤牛肉大约需要放二两盐。
卤牛肉做法：
材料原料：牛肉、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、姜、葱、料酒、酱油、老抽、冰糖、盐等。
1、把洗净的牛肉切成一股股的小肉块，便于入味；
2、小火炒香花椒和盐，放凉，直接抹在牛肉上，放容器内冷藏一至两天，其间将牛肉翻一两次面；
3、腌浸好的肉沥干水，热后洗净血水；
4、将八角、花椒、香叶、桂皮、草果等配料入锅，外加鲜姜片、葱、料酒、酱油、老抽、冰糖等；
5、先将老汤连同新配料一并烧开，放入牛肉，熬至锅内的汤刚能覆盖牛肉时关火；
6、放入冰箱冷藏半日即可切片食用。
卤牛肉腌制时要多少盐 相关文章
上一篇：瓷器的资料和有名的瓷器
下一篇：灵芝煲水一次放多少
其他相关资讯
- 暴雨天开车轮胎打滑？3个气压参数+2...
- 为什么湿度超过70%会让空调耗电量飙...
- 暴雨预警升级！城市内涝为何越来越频繁...
- 暴雨天气会影响你的游戏延迟吗？实测5...
- 阴雨天为什么更容易让人情绪低落？揭秘...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 甘肃省兰州市兰州市气象台发布大雾黄色...
- 全球变暖让暴雨更猛？3个气象模型揭秘...
- 河南省郑州市新郑市气象台发布雷暴大风...
- 四川省南充市南部县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省十堰市郧西县气象台发布暴雨橙色...
- 寒潮来袭，农作物如何扛过零下15℃的...
- 下雨天听歌音量调多少分贝才不伤耳？揭...
- 湿度超过60%时，你家的实木家具会悄...
- 极端天气如何影响导弹精准度？气压湿度...
- 空调开到26℃真的最省电吗？气象工程...
- 暴雨预警连发10天，城市排水系统为何...
- 广西壮族自治区百色市2025-08-...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县2025-...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县2025...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略：夏日避暑好去处，亲子游热门景点推荐
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略：暴雨天气室内亲子游推荐
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略：夏日避暑胜地推荐，小雨天气室内活动指南
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略：中雨天气室内活动推荐，夏日避暑必看6大高人气玩法
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略：夏日避暑垂钓好去处
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略：雨天漫步古丝绸之路，解锁小众避暑胜地
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略：炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略：暴雨天气室内亲子活动最佳选择
天气生活
更多 >>