波兰种欧包的做法
更新时间： 2025-08-30 19:35:29
1、将波兰种材料混合，搅拌至无干粉状态，密封冷藏一夜。
2、将面粉和水混合搅拌至无干粉状态。
3、大概是这样子，然后密封好冷藏水合一夜。
4、第二天将发好的波兰种倒进水合好的面团中，搅打均匀，然后加盐打到九成筋。
5、捞出面团，折叠整理，面温23度，室温26度，发酵约一小时。
6、折叠一次，续发一小时。
7、表面筛粉，倒扣在台面上。
8、整理成椭圆形，收口朝上放入藤篮，密封好放入冰箱，大约5度冷藏约4个小时，快结束时，将铸铁锅放入烤箱中，以最高温预热30-40分钟。
9、取出割包。面团放入铸铁锅，加盖放进烤箱，280度烘烤20分钟，去掉盖子，180度烘烤大约20分钟，波兰种欧包就做好了。
波兰种欧包的做法 相关文章
上一篇：怎么拍照片好看
下一篇：奥迪车的A和Q有什么区别
其他相关资讯
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 寒潮来袭时，哪些行业股票会逆势上涨？...
- 内蒙古自治区兴安盟科右中旗气象台发布...
- 江西省上饶市广丰区气象台发布雷电橙色...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布冰雹橙色...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布雷雨大风...
- 山东省青岛市平度市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布强对流黄...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布大风蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 湖北省武汉市气象台发布暴雨红色预警信...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布大风黄色...
- 湖北省武汉市新洲区气象台发布暴雨红色...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市康保县气象台发布雷电黄...
- 江西省上饶市信州区气象台发布大风蓝色...
- 安徽省合肥市气象台发布强对流黄色预警...
- 安徽省合肥市肥西县气象台发布强对流黄...
- 湖北省荆州市监利市气象台发布暴雨红色...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略：暴雨天气室内亲子活动最佳选择
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略：夏日避暑好去处，亲子游热门景点推荐
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略：夏日避暑胜地推荐，小雨天气室内活动指南
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略：暴雨天气室内亲子游推荐
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略：雨天漫步古丝绸之路，解锁小众避暑胜地
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略：夏日避暑垂钓好去处
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略：炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略：中雨天气室内活动推荐，夏日避暑必看6大高人气玩法
天气生活
更多 >>