内蒙烤焙子家里自己怎么做

更新时间： 2025-08-29 12:41:05

用料：普通面粉，水，胡油，盐，酵母，牛奶；

1、面粉400克，加水加牛奶和面，可使用面包机面团功能。如手工和面则需要使用温水以使酵母发酵。

2、制作油酥，面和胡油，加盐搅拌均匀，静置，以使油和面充分融合。盐视口味而定。

3、发好的面揉一揉，分成大小均匀的挤子。此配方量分八份。

4、揉匀挤子，用手把挤子捏平，包入油酥。

5、捏好，如包包子，尽量排出空气。

6、折叠后再擀开，渐渐就可看到油酥渗出，发黄。折叠三次

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