自制的辣白菜太酸了怎样补救

更新时间： 2025-08-30 23:23:56

如果是刚做的辣白菜酸了的话，说明盐放的少，可以加盐补救。也有可能是储存的地方温度不够低，适当温度0到1度。

自制辣白菜方法：

主料：1颗白菜。配料：适量蒜，适量盐，适量葱，半个梨，适量白糖，50g糯米粉，适量辣椒粉，300g水。

步骤：

在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。腌制6到8个小时，中间翻动2次。把腌制好的白菜用

标签： 安徽省淮河蚌埠闸下段水情流量实时查询

自制的辣白菜太酸了怎样补救相关文章

上一篇：单方落地签是什么意思下一篇：鸡柳是鸡的哪个部位

其他相关资讯

天气预报导航