炖鸡汤的过程中可以加水么
更新时间： 2025-08-29 21:50:34
一、材料。
主料：母鸡半只（2人份，半只就够）；
配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐。
二、做法。
1、 母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）。
2、 煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
3、 高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4、 加少许盐，盛出撒上葱花即可。
上一篇：闽南加饭酒红烧羊肉的家常做法
下一篇：怎么和男生聊天
其他相关资讯
- 寒潮来袭，如何用气象数据降低农业损失...
- 江苏省宿迁市沭阳县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省衡阳市常宁市气象台发布雷雨大风...
- 黑龙江省大兴安岭地区大兴安岭地区气象...
- 广东省清远市连州市气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区桂林市灌阳县气象台发布...
- 安徽省宿州市泗县气象台发布强对流橙色...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 广东省清远市连南县气象台发布雷雨大风...
- 云南省丽江市玉龙纳西族自治县气象台发...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 安徽省六安市霍邱县气象台发布强对流黄...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县气象...
- 广西壮族自治区桂林市临桂区气象台发布...
- 暴雨季来临，哪些股票会像天气一样骤变...
- 台风天宅家看剧？这份气象追剧指南让你...
- 去高原旅行如何应对低压缺氧？气象专家...
- 寒潮来袭时，家中摆件如何调整才能提升...
- 降温10℃该如何防潮？4个家居湿度控...
- 暴雨季房屋渗水率激增3倍？4个防水技...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>
- 2025年8月21日合肥包河万达城一日游攻略：夏日避暑好去处，亲子游热门景点推荐
- 2025年8月21日昌乐西湖公园游玩攻略：夏日避暑胜地推荐，小雨天气室内活动指南
- 2025年8月21日怀化鹤城九丰现代农博园游玩攻略：夏日避暑垂钓好去处
- 抚宁洋河水库2025年8月21日旅游攻略：暴雨天气室内亲子游推荐
- 2025年8月21日禄丰世界恐龙谷游玩攻略：暴雨天气室内亲子活动最佳选择
- 温州雁荡山2025年8月21日旅游攻略：炎热小雨天气如何玩转避暑胜地
- 2025年8月21日天水麦积山石窟旅游攻略：雨天漫步古丝绸之路，解锁小众避暑胜地
- 2025年8月21日远安鸣凤山旅游攻略：中雨天气室内活动推荐，夏日避暑必看6大高人气玩法
天气生活
更多 >>