雪媚娘皮的做法

更新时间： 2025-08-31 16:33:59

将糯米粉、生粉均匀混合，加入适量的牛奶、砂糖搅拌融合过筛，放到蒸锅里面隔水蒸煮半小时，打开盖之后就会发现里面已经全部凝固了，出锅后趁热加入黄油，接着将雪媚娘的皮翻起来，和黄油搅拌后密封起来冷藏半小时，雪媚娘的皮就完成了。

雪媚娘的皮怎么做

雪媚娘是我们夏天比较喜欢吃的甜品之一，它外皮Q弹软糯，还带有凉丝丝的感觉，不过外面的甜品店在制作的时候难免会添加一些色素，食用多了之后会对身体不利，所以很多人都会自己动手在家制作，保证纯天然无污染。

准备糯米粉、生粉、牛奶、糖、黄油等材料，先将糯米粉、生粉均匀混合在一起，然后加入适量的牛奶，混合均匀，再调入砂糖搅拌融合之后过筛，接着准备一个蒸锅，在底部加水，然后将搅拌好的液体放到蒸屉上面。

盖上锅盖之后隔水蒸煮半个小时，打开盖之后我们就会发现已经全部凝固成团了，出锅后趁热加入黄油70克，搅拌均匀后用筷子将雪媚娘的皮翻起来，和黄油大致搅拌，等黄油融化之后戴上手套将黄油和面皮揉和在一起，用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室半个小时雪媚娘的皮就完成了。

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