包粽子用的硼砂有毒吗

包粽子用的硼砂是有毒的，它是生产药的原材料，具有很强的毒性，非常危险，早在1992年的时候我国就明令禁止在粽子里面添加硼砂的，要是不小心食用的话，会引起脑、肝、肾脏等各种危险，严重还会导致死亡。

包粽子是否能用硼砂

很多人不知道硼砂是什么东西，实际上硼砂是生产药的原材料，具有一定的毒性，比较危险，有些人认为，在制作粽子的时候加入硼砂，能让其保质期更久，还能让其颜色鲜亮、吃起来更为劲道，但是实际上这种事情是错误的。

早在1992年的时候就明令禁止在食品中添加硼砂了，硼砂是一种有毒物质，要是不小心食用过量的话，会引起脑、肝、肾脏等各种危害，严重更会致死，是不能食用的。

不过直到现在市面上也有一些不法商家在制作粽子的时候会往里面添加硼砂，所以我们在购买挑选粽子的时候不能一味的追求劲道、弹性等，只有天然、健康的粽子才是最好的，食用的时候也比较安全。