虾要冷水煮还是开水煮

更新时间： 2025-08-30 13:52:58

虾要开水煮。毕竟水已经烧开了，可以更好的控制煮虾的时间，能避免虾肉煮得太老而影响口感。煮虾一般煮到虾体的颜色变红，基本上也就可以捞出来装在盘子上了。

虾的煮制时间长短主要与虾的大小和数量有关，一般待水开后需要煮3-5分钟左右。

虾若是冷水下了锅，会使煮出来的虾肉变得很柴，口感极差。

煮虾时，放入葱、姜、啤酒，这三种食材，可以起到去腥增嫩的作用。

标签： 青海省内陆巴音河德令哈水情流量实时查询

虾要冷水煮还是开水煮相关文章