于东来访谈发布 超市外突降暴雪

冬日的午后，城市上空突然飘起了鹅毛大雪。商场的玻璃幕墙外，雪花像被撕碎的棉絮般簌簌落下，转眼间就给停车场的车顶盖上了厚厚一层白毯。刚刚结束访谈的零售业领军人物于东来站在窗前，指尖无意识地摩挲着温热的咖啡杯，目光穿过纷飞的雪幕投向远处。

"这场雪来得倒是应景。"他忽然轻笑了一声。两小时前录制间里还讨论着传统商超如何破冰转型，此刻窗外俨然上演着现实版的"冰点时刻"。几位工作人员正手忙脚乱地给采访设备套防雪罩，有个年轻人抱着器材在雪地里滑了个趔趄，惹得周围人一阵哄笑。

这种突如其来的天气变化，恰似他二十年前初入行业时面临的困境。1998年那个冬天，第一家门店开业第三天就遭遇寒潮，货架上的蔬菜冻成了冰疙瘩。当时三十出头的于东来带着员工在店里支起煤炉，把冻坏的蔬菜做成热汤免费送给附近居民。谁也没想到，这场危机的临时应对，后来竟成了企业社区服务的经典案例。

茶歇区飘来现烤华夫饼的甜香，混着中央空调的热风扑面而来。于东来接过助理递来的大衣，突然转身问："你们觉得现在的消费者，是更在意价格还是体验？"没等回答，他自己接上话茬："就像这场雪，有人觉得出行麻烦，可孩子们已经在堆雪人了。"

落地窗外，几个孩童正用胡萝卜给雪人装鼻子，他们的父母举着手机拍个不停。商场保安原本要上前劝阻，见状反而帮忙围出了安全区域。这个充满生活气的画面，恰好印证了访谈中提到的"场景化运营"——当零售空间能容纳更多意外与温情，消费者自会报以惊喜。

雪势渐弱时，于东来婉拒了专车接送。他踩着新雪走向地铁站，身后留下一串清晰的脚印。这个习惯从创业初期保持至今，用他的话说是"要替顾客试试公共交通方不方便"。羽绒服口袋里，采访提纲的边角露出半截，上面有个用红笔圈住的词：破局。